Ana Yemekler
LEZZETİN EN TATLI MİRASI
ANA YEMEKLER
Satır kıymasıyla hazırlanan, baharatlarla tatlandırılmış kuzu eti; közlenmiş domates, biber ve soğan piyazıyla servis edilir.
Kuzu şiş, tavuk şiş, Adana, Urfa, patlıcan kebabı ve fındık lahmacun bir arada. Zengin, doyurucu ve paylaşımlık bir seçenek.
Közlenmiş patlıcan, sarımsak ve yoğurt yatağı üzerine tercihinize göre acısız kıyma veya kuzu şiş yerleştirilir. Yumuşak, bol aromalı bir kebap klasiği.
Baharatlarla yoğrulmuş özenle çekilmiş kuzu kıyması, şişe sarılarak közde pişirilir. Közlenmiş domates, biber ve piyazla sunulur.
Közlenmiş domates ve köy biberi harcı üzerine hazırlanan kebap; isteğe göre acısız kıymadan ya da kuzu şişten hazırlanır. Közlenmiş lezzetlerle tam bir uyum içinde.
Kuzunun kısa bel kısmından alınan etle hazırlanan özel bir lezzet. Izgara tadını sevenler için birebir.
Baharatlı kuzu kıyması şişte pişirilir, tandır lavaşına sarılıp dilimlenir. Üzerine salçalı domates sosu dökülür, közlenmiş sebzeler ve soğan piyazı ve yoğurt eşliğinde sunulur.
Sade kıyma ve seçilmiş patlıcanlarla hazırlanır. Közde pişirilir, domates, biber ve piyazla birlikte sunulur.
Kuzu ciğeri baharatlanıp közde pişirilir. Yanında köz domates, biber ve piyazla servis edilir. Yoğun ve özgün bir tat.
Tavuk butundan hazırlanan marine edilmiş et; közlenmiş domates, biber, piyaz ve maydanozla lezzet kazanır.
Organik tarla domates ve ince satır kıyması közde pişirilir. Mevsimlik malzemelerle yapılan bu kebap közlenmiş biber ve piyaz eşliğinde sunulur.
Satır kıyması, maydanoz ve sebzelerle harmanlanır. Köz sebzeler ve piyazla birlikte sunulur. Hem hafif hem lezzetli.
Kuzu kaburgadan hazırlanan bu lezzet, közlenmiş domates, biber, maydanoz ve soğan piyazıyla tabağınızda yerini alır.
Acısız kuzu kıyması, baharatlarla yoğrulur ve közde pişirilir. Közlenmiş domates, biber ve soğan piyazı eşlik eder.
İnce satır kıyması, sebzeler ve ince bulgurla yoğrulur. Közlenmiş sebzelerle sunulan bu kebap, doyurucu ve geleneksel bir lezzettir.
Zırh kıymasından yapılan kebap, arpacık soğanla birlikte közde pişirilir. Yanında klasik garnitürleriyle sunulur.
Kuzu eti salça ve baharatlarla marine edilir. Közde pişirilip klasik eşlikçilerle servis edilir: domates, biber, piyaz ve maydanoz.












